Sauerkraut ist eine leckere Beilage zu verschiedenen Speisen und Gerichten. Doch häufig fragen sich viele Menschen wie macht Sauerkraut und ob dafür ein spezielle Rezept oder Anleitung benötigt wird. Sauerkraft besteht im Grunde aus Weißkohl. Kaufen Sie Weißkohl und schneiden Sie diesen in kleine Stücke. Nehmen Sie anschließend ein Gefäß zur Hand und geben Sie den Weißkohl mit etwa Salz in den Behälter. Pressen Sie den Weißkohl gut und verschließend Sie das Gefäß, sodass keine Luft mehr an den Kohl gelangen kann.

Jetzt arbeiten die Milchsäurebakterien für Sie. Die Bakterien sind schon in der Luft vorhanden und das Salz zieht das Wasser aus dem Kohl. Das erzeugt den säuerlichen Geschmack und nach ungefähr 14 bis 21 Tagen haben Sie leckeres und frisches Sauerkraut.

Ein leckeres Sushi mit Fisch und viel Gemüse selber machen. Sie denken das geht nicht? Doch mit dem richtigen Rezept und etwas Übung können Sie ihr eigenes Sushi innerhalb weniger Minuten selber machen. Bei Sushi wird immer sehr viel Wert auf frische und gesunde Zutaten gelegt. Um Sushi selber zu machen benötigen Sie etwas Lachs, Sushi-Reis, Bambusmatten, Seetang, Algenblätter und eine Soße wie zum Beispiel Sojasauce.

Nehmen Sie den Sushi-Reis und waschen Sie diesen gründlichen. Nehmen Sie jetzt einen Topf zur Hand und bereiten Sie den Reis darin zu. Sushi-reis lässt sich genauso zubereiten wie normaler Reis. Einfach einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und den Reis für 8 bis 10 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie den Reis nach dieser Zeit noch etwas im Topf bis der Reis genügend Wasser aufgesaugt hat. Geben Sie nach dieser Zeit auch etwas Reisessig mit in den Topf.

Nehmen Sie jetzt den Lachs zur Hand und waschen Sie diesen. Außerdem sollten Sie alle Greten entfernen sowie eventuell noch vorhandene kleine Hautreste. Legen Sie die in Streifen geschnittenen Lachs jetzt auf die Bambus matte und geben Sie den Sushi und die anderen Zutaten in Schichten auf die Matte.

Jetzt müssen Sie das Sushi zusammen rollen. Nehmen Sie dazu den Anfang der Bambusmatte und rollen Sie alles vorsichtig zusammen und stellen was horizontal auf. Jetzt können Sie das Sushi optional mit einer leckeren Sojasauce servieren.

Sie wollen leckeren Rosenkohl selber zubereiten Ihnen fehlt allerdings ein einfaches Rezept und eine Anleitung? Kein Problem, alles was Sie dafür brauchen ist natürlich etwa 400g Rotkohl, 15g Butter, 15g Kräuterbutter und etwas Salz und Pfeffer. Zuerst müssen Sie den Rosenkohl gründlich reinigen und Waschen. Geben Sie in dann in einen Topf gefüllt mit etwas Salzwasser und lassen Sie Ihn solange kochen bis er etwas weicher wird.

Nehmen Sie dann einen anderen Topf und lassen Sie die Butter und die Kräuterbutter langsam schmelzen und geben Sie den Rosenkohl dazu. Während der Rosenkohl im Topf köchelt müssen Sie hin und wieder den Topf etwas schwenken, das der Rosenkohl nicht von einer Seite anbrennt oder zu weich wird.

Anschließend alles noch einmal mit Salz und Pfeffer würzen und schon können Sie den Rosenkohl mit Kartoffeln oder einem anderen Gericht servieren.

Ein leckeres Raclette ist besonders an Silvester und an bestimmten anderen Feierlichkeiten wie einem Geburtstag sehr beliebt. Doch viele Menschen fragen sich immer wie man Raclette macht. Ein Raclette-Grill bietet sowohl eine Grillfläche die zum Beispiel für kleine Fleischhäppchen aber auch für Pilze oder Gemüse wie Paprika verwendet werden.

Des Weiteren hat ein Raclette, je nach Größe, kleine Pfännchen in denen sich jeder seine Lieblingsspeisen und Raclette Rezepte zubereiten kann. Aus diesem Grund ist empfehlenswert möglichst viele verschiedene Zutaten und Gerichte für den Raclette Abend zu kaufen. So hat man viel Auswahl und kann super schlemmen. Besonders durch die große Grillplatte in der Mitte ist das Essen sehr gesellig und man sitzt immer beisammen.

Nehmen Sie einfach kleine Schüssel und geben Sie die Zutaten darein. Stellen Sie diese anschließend einfach in die Nähe des Raclettes und servieren Sie noch einige Soßen zu dem Gericht.

Auf jeden Kuchen oder Plätzchen gehört ein leckerer Zuckerguss. Des Weiteren ist Zuckerguss auch hervorragend um die Früchte auf einem Kuchenboden zu befestigen und fixieren. Doch bei der Zubereitung vom selbstgemachten Zuckerguss scheitert es häufig. Doch mit wenigen Handgriffen und dem richtigen Rezept können sie leckeren Zuckerguss ganz einfach selber machen.

Alles was Sie für Zuckerguss benötigen ist etwas Puderzucker und Wasser. Bei der Zubereitung von Zucker ist das Verhältnis von Wasser zu Puderzucker sehr wichtig, ansonsten wird der Zuckerguss anschließend zu flüssig oder klumpig. Geben Sie dazu auf 100g Puderzucker etwa 2 bis 3 Teelöffel Wasser. Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel und vermischen Sie alles gut miteinander. Jetzt sollte der Zuckerguss eine zähe Konsistenz haben und nicht zu flüssig sein.

Geben Sie den Zuckerguss jetzt auf den Kuchen oder die Plätzchen und schon haben Sie ein süßes Geschmackserlebnis ganz einfach selber gemacht.

Sie wollen leckeren Eierstich für eine Suppe oder ein Gemüse vorbereiten allerdings fehlt Ihnen etwas die Zeit und Sie wollen den Eierstich so schnell wie möglich machen? Kein Problem, machen Sie den Eierstich doch einfach in der Mikrowelle. Alles was Sie dazu benötigen ist neben einem richtigen Rezept für den Eierstich eine kleine Anleitung.

Auf dieser Seite zeigen wir Ihnen wie Sie schnell und einfach Eierstich in der Mikrowelle zubereiten können. Alles was Sie dazu benötigen sind neben den Eiern etwas Milch und etwas Salz und Pfeffer. Geben Sie die Eier und die Milch zusammen in eine Schüssel und verquirlen Sie alles gut miteinander. Nehmen Sie anschließend eine Mikrowellen Schüssel du fetten Sie diese mit etwas Butter aus und geben Sie die Ei-Mehl-Masse für etwas 3 bis 4 Minuten in der abgedeckten Schüssel in die Mikrowelle.