5. April 2011 - 19:56 Uhr
Ein Salzteig kann hervorragend dafür verwendet werden um mit Kindern oder Senioren Figuren oder andere tolle Sachen zu Basteln. Das können sowohl Figuren als auch Fahrzeuge oder Gebäude sein. Salzteig lässt sich relativ einfach und kostengünstig zubereiten. Alles was Sie für einen Salzteig benötigen ist etwa 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Zahl und 7 bis 8 Esslöffel Wasser. Geben Sie alles Zutaten zusammen in eine Schüssel und vermengen und vermischen Sie alles gut. Anschließend bildet sich eine klebrige und feste Masse, die sich sehr gut zum Basteln eignet.
Wenn Sie die Gegenstände oder Figuren aus Salzteig geformt haben können Sie diese bei 150 °C für ungefähr 30 bis 40 Minutenbacken lassen. Nachdem die Figuren abgekühlt sind können Sie diese mit Farben und Lack anmalen. Der Salzteig lässt sich übrigens auch hervorragend mit Lebensmittelfarbe bemalen.
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27. März 2011 - 14:58 Uhr
Rührei ist einfach wenn man die richtige Anleitung und Rezept hat. Es kann man verschiedene Speisen kombiniert werden und schmeckt selbst am Tag danach noch lecker auf dem Brot. Um Rührei selber zu machen benötigen Sie, wie der Name schon sagt, etwa 3 bis 4 Eier, Milch und Salz und Pfeffer.
Schlagen Sie die Eier auf und verquirlen Sie das Ganze mit etwas Milch und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Stellen Sie im Anschluss eine Pfanne mit etwas Öl auf den Herd und schütten Sie das flüssige Ei in die Pfanne. Braten Sie jetzt das Ei nach Belieben an und schon haben Sie selbstgemachtes Rührei.
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27. März 2011 - 14:55 Uhr
Sie wollen Quark selber herstellen allerdings fehlt Ihnen das Rezept und eine Anleitung für die Herstellung? Kein Problem, in diesem Artikel zeigen wir Ihnen wie Sie Quark selber machen können. Dafür brauchen Sie 1 Liter Milch und 200ml Buttermilch. Geben Sie beiden in eine große Schüssel und lassen Sie es abgedeckt für 48 – 60 Stunden bei Zimmertemperatur stehen. Nach dieser Zeit gießen Si den kompletten Inhalt durch ein feines Sieb, sodass die Molke abfließen kann.
Nehmen Sie jetzt ein Küchentuch zur Hand und geben Sie den fast fertigen Quark hinein. Anschließend hängen Sie das Küchentuch über einem Topf oder über der Spüle auf. Nach einiger Zeit ist die ganze Molke aus dem Quark und Sie können Ihn mit Früchten oder einfach nur pur servieren.
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14. März 2011 - 20:17 Uhr
Zu einem richtigen Festessen gehören bei vielen Familien leckere und selbstgemachte Rouladen dazu. Mit einigen Zutaten, Zeit und dem richtigen Rezept können Sie die Rouladen ganz einfach selber machen. Alles was Sie dazu brauchen ist neben den Rinder-Rouladen, 3 bis 4 Zwiebel, 3 bis 4 Gewürzgurken, 10 Teelöffel mittelscharfer Senf, etwas Suppengrün, 200ml Gemüsebrühe und etwas Salz und Pfeffer.
Geben Sie zu Beginn das Suppengrün und die Zwiebeln kleingeschnitten oder gehackt in einen Topf. Nehmen Sie anschließend die restlichen Zwiebeln zu Hand und schneiden Sie diese entweder in kleine Streifen oder Ringe. Nehmen Sie jetzt die Rinderrouladen und würzen Sie diese mit etwas Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie das Fleisch dann mit etwas Senf und legen Sie die Gurken und Zwiebeln in die Mitte der Roulade.
Rollen Sie das Fleisch jetzt eng und stramm zusammen und befestigen Sie etwas Lebensmittelfaden oder nehmen Sie zwei bis 3 hitzefeste Zahnstocher zur Hand, damit die Roulade nicht auseinander fällt.
Nehmen Sie anschließend einen Topf zur Hand und erhitzen Sie etwas Butter oder Sonnenblumenöl. Nehmen Sie jetzt die fertig gerollten Rouladen und legen Sie diese vorsichtig in den Topf. Wenn die Roulade von jeder Seite etwas angebraten ist geben Sie die fertige Gemüsebrühe mit in den Topf und lassen Sie die Rouladen bei niedriger Temperatur in dem Topf schmoren.
Anschließend können Sie die Rouladen aus dem Topf nehmen und mit Kartoffeln serviere. Vorher sollten Sie auf jeden Fall den Lebensmittelfaden oder die Zahnstocher rausziehen, damit sich keiner daran verschluckt.
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14. März 2011 - 19:57 Uhr
Sie wollen selbstgemachten Puderzucker herstellen haben aber kein Rezept oder Anleitung um Puderzucker herzustellen? Puderzucker ist im Prinzip stark gemahlener weißer Zucker den man beispielsweise mit einer Kaffeemühle oder anderen feinen und starken Mühle herstellen kann.
Wenn Sie genügend Kraft und Zeit haben können Sie Puderzucker auf mit einem Mörser herstellen. Allerdings ist dies sehr zeitaufwendig und nur für kleine Mengen geeignet, zum Beispiel zum Übersteuern auf ein Stück Kuchen oder Plätzchen.
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14. März 2011 - 19:46 Uhr
Leckere Pellkartoffeln ganz einfach selber machen und servieren. Alles was Sie brauchen um Pellkartoffeln selber zu machen sind lediglich Kartoffeln, einen Kochtopf, Wasser und Salz. Füllen Sie den Kochtopf mit Wasser und bringen Sie alles auf der Herdplatte zum Kochen. Geben Sie im Anschluss die Kartoffeln in den Topf und lassen Sie die Kartoffeln für etwa 20 bis 25 Minuten köcheln.
Sobald das Wasser anfängt zu kochen können Sie auch etwa Salz in das Wasser geben, um die Kartoffeln zu würzen. Nachdem die Kartoffeln gar sind können Sie diese aus dem Topf nehmen und anschließend servieren.
Pellkartoffeln kann man sowohl mit Quark oder Kartoffelcreme servieren aber auch einfach nur für zwischendurch mit etwas Gemüse.
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