Wie macht man Donuts

Sie wollen leckere Donuts selber machen allerdings fehlt Ihnen sowohl das Wissen wie es funktioniert und ein passendes und leckeres Rezept? In diesem Artikel zeigen wir Ihnen wie Sie einen leckeren Donat wie in Amerika selber backen können.

Für die Donuts benötigen Sie ungefähr 50g Butter, 3-4 Eier, 120g Zucker, 200ml Milch, ein wenig Bourbon Vanille, 680g Mehl, Pfanne mit Öl und ein Päckchen Backpulver. Nachdem Sie sich die Zutaten besorgt haben können Sie auch schon mit dem Donuts backen starten. Geben Sie dazu zuerst die Eier mit der Butter in eine Schüssel und schlagen Sie die Zutaten solange bis sie langsam cremig werden. Geben Sie anschließend die Milch und die Bourbon Vanille in den Teig. Des Weiteren fehlt noch etwas Salz, um den Teig ein wenig Würze zu geben.

Jetzt fehlen noch das Mehl und vor allem das Backpulver. Geben Sie dieses in die Schüssel und kneten Sie den Teig kräftig durch. Wenn der Teig schon geschmeidig und genügend bearbeitet wurde legen Sie den Teig auf einem mit Mehl betreute Arbeitsplatte und rollen Sie den Teig aus. Wir empfehlen dabei eine Dicke von 1 – 1,5 cm. Nehmen Sie im Anschluss ein gewöhnliches Trinkglas und stechen Sie die einzelnen Donuts aus. Jetzt fehlt nur noch das Loch in der Mitte. Stehen Sie dazu einfach ein Fingerbreites Loch in die einzelnen Donut-Rohlinge und schon haben Sie einen fertigen Donut, der natürlich noch in den Ofen muss.

Nehmen Sie jetzt die Pfanne zur Hand und geben Sie Öl hinzu. Beim Zubereiten der Donuts empfehlen wir eine Temperatur von 160 bis 180 Gad. Geben Sie die Donuts vorsichtig in das heiße Öl und frittieren Sie dieses Goldbraun. Wenn die Donuts eine schöne Farbe erreicht haben können Sie diese aus dem Öl nehmen, mit etwas Küchenpapier abtupfen und mit etwas Puderzucker bestreuen. Schon haben Sie leckere Donats für wenig Geld selber gemacht.