Wie macht man Lasagne

Sie haben die Fertig-Lasagne aus der Tiefkühltruhe satt und wollen selber Lasagne machen? Kein Problem, mit dem richtigen Lasagne-Rezept geht dies binnen weniger Minuten. Alles was Sie dazu benötigen ist eine Auflaufform, 400g Hackfleisch, Lasagne-Platten, 1 Dose geschälte Tomaten, 1 Tube Tomatenmark, 1 Zwiebel, 400ml Milch, 3 Esslöffel Butter, 2 Esslöffel Mehl und je nach Geschmack 200 bis 300g Käse.

Braten Sie zuerst das Hackfleisch mit den gehackten Zwiebeln an und geben Sie im Anschluss die geschälten Tomaten mit dem Tomatenmark hinzu. Geben Sie für die Soße das Mehl und die Butter in einen Topf und erhitzen Sie diesen. Achten Sie auf die Temperatur die Milch darf nicht zu heiß werden und muss ständig durchgerührt werden.

Kommen wir jetzt zur Zubereitung der Lasagne. Geben Sie immer schichtenweise das Hackfleisch mit der Soße in die Auflaufform. Geben Sie dazu erst die ein wenig Soße in die Auflaufform und legen Sie dann Lasagne-Platten darüber. Wenn sie 3 bis 4 Schichten übereinander gelegt haben fehlt noch der Käse. Streuen Sie den Käse einfach über die Lasagne und geben Sie dann alles bei 180 °C für 25 Minuten in den Backofen.