Wie macht man Pizzateig

Eine leckere Pizza vor dem Fernseher oder für einen Familienessen. Eine Pizza ist vielseitig, jeder mag Sie und sie ist schnell zuzubereiten. Doch wohl wichtigste an einer Pizza ist neben einem leckeren Belag auch ein herzhafter Teig. Mit wenigen Schritten können Sie Ihre Pizzateig ganz einfach und schnell selber machen. Alles was Sie dazu benötigen ist neben etwa 400g Mehl und 200ml Wasser, 10g Hefe, etwas Olivenöl und etwas Salz.

Nehmen Sie sich eine Schüssel zur Hand und vermischen Sie die Hefe mit dem Mehl und dem Salz. Geben Sie im Anschluss das Öl und das Wasser hinzu und verkneten sie den Teig gut. Geben Sie den Teig anschließend auf einem Tisch mit etwas Mehl und kneten Sie den Teig nochmal gut mit der Hand durch. Jetzt können Sie Teig mit etwa Mehl in eine Schüssel geben und für etwa 24 Stunden ruhen lassen.

Nachdem der Teig genügend ruhe bekommen hat kann er zu Pizzateig verarbeitet werden und mit den Zutaten belegt werden. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und einen guten Appetit!